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Café turc et avenir

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Jeudi 31 mai 2012 4 31 /05 /Mai /2012 07:01

Les 10 èmes Olympiades la langue turque ont débuté hier 30 mai 2012 .

La cérémonie de clôture est prévue pour le 14 juin 2012

1500 élèves originaires de 135 pays sont ainsi arrivé en turquie pour concourir et se  retrouver à Istanbul pour les la dixième édition des Olympiades de la langue turque.

Les participants  vont concourir dans 20 catégories, tels que le chant, la poésie, le folklore, et s’exprimer à l’oral où à l’écrit en langue turque et  vont se reproduire dans 41 villes.

Les Olympiades internationales de la langue turque , “Uluslararası Türkçe Olimpiyatları” créent en 2003 s’appellaient d’abord  “ Yabancılar İçin Türkçe Yarışması” Concours de turcs pour les étrangers.

La participation à ces olympiades ne cesse d’augmenter.

En 2003, 17 pays ont participé

En 2004, 24

En 2005 on est passé à 41.

Et donc en 2012 nous auront 135 pays participant

Et voici quelques films de présentation pour ces olympiades

 

L’İndonésie



L a Tanzanie

La Mongolie

 
 Evidement ici à İstanbul les fans de Basile attendent qu'il se présente.
 
 ( revoir l'article sur Basileİci )

 
Par Nina d'İstanbul - Publié dans : une couleur : mais turque... - Communauté : Ain Deux Trois Soleil
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Mercredi 30 mai 2012 3 30 /05 /Mai /2012 07:11

 

Le Munzur (en kurde: Mizûr/Mûnzir) est une rivière dans la région de Dersim en Turquie.

Elle prend sa source dans le massif de Munzur au pied du Mont Ziyaret (3071 m) et se jette dans le Barrage de Keban, dans la rivière Peri .

munzur.jpg

La vallée de la rivière de Munzur est déclarée "premier parc national de Turquie" sur 85 km depuis 1971, et aujourd’hui , Nina va vous conter :

La légende de la rivière de Munzur .

 

Près de Tunceli, à Ovacık, il y a une rivière du nom de Munzur, toute bouillonnate et mousseuse. İl y a très longtemps de cel , un berger s’appellant Munzur vivait dans cette vallée. Le Agha (le chef )de son village décida un jour d’aller en pélerinage à la Mecque.

Des jours entiers furent consacrés aux préparatifs du départ , tout le village s’affaira , l’un au bois, l’autre à la soupe, l’un au pain, l’autre au riz afin de faire un Grand banquet avant le pélerinage du Agha. Le jour venu , tout le village se réunit et après ce grand repas de fête où tout le village salua son Agha, celui-ci prit la route.

Un mois plus tard, il arriva à la Mecque et que ne vit-il pas sur place ?  Son berger Munzur était déja là, arrivé avant lui, l'attendant avec un "Helva", (dessert à la semoule ).  Laissant passer l’effet de suprise, il effectua ses prières et médita sur la situation. Après plusieurs jours , il prit le chemin du retour.

A son arrivée au village, tout le peuple accourut pour l’accueillir en grandes pompes et acclamations. Mais le Agha prit la parole :

“ Ce n’est pas moi votre Agha, Munzur le Çoban mérite plus que moi le titre de Hadji ( celui qui a fait le pélerinage à la Mecque) , allez le trouver, il était là bas avant moi.”

Sur ce, tous les habitants du village se mirent à courir en direction de la plaine où Munzur venait de traire sesbrebis. İl avait dans les deux mains deux grands pots à lait bien remplis, lorsqu’il vit les habitants du village courir vers lui en criant, il prit peur et commença à courir, et les autres de courir de plus belle , le poursuivaient scandant son prénom.

Tout au long de la course en zig zag que fit le berger, son lait se renversait laissant sur le sol , la mousse bien tiède et blanche de son lait…traçant un silon dans la plaine.

On dit que c’est ainsi qu’est née cette rivière bouillonante que l’on apelle aujourd2hui encore la rivière Munzur.

munzur-1-.jpg

 

 

Par Nina d'İstanbul - Publié dans : Une couleur : un conte - Communauté : Humeurs
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Mardi 29 mai 2012 2 29 /05 /Mai /2012 07:36

 

On le sait Istanbul villes des écrivains voyageurs du 19 ème, nourrit bien des imaginaires mais est aussi un nid d'espion … idéal pour le 7ème ainsi vous pourrez suivre Ken Clark dans

 

Fureur sur le Bosphore,

titre original Agente 077 d'all Oriente con furore

de Sergio GRIECO ( 1965 )

fureur-sur-le-bosphore.jpg

 

Le professeur Kurtz est l'artisan d'une découverte sensationnelle : le rayon Beta.

Cet incroyable rayon est capable de tout désintégrer. Le professeur est alors attaqué, dans sa chambre d'hôtel à Istanbul, par un groupe d'individus mystérieux qui l'enlèvent en ayant pris soin de laisser sur place un sosie, tué et défiguré par une explosion.

 

Les services américains du contre-espionnage se mettent aussitôt à l'œuvre alors que le bureau parisien du contre-espionnage est le siège d'un journal, " le New star ".

Devant la gravité de l'enjeu, le patron, après avoir contacté la fille du professeur, jeune physicienne de retour de Russie, décide de lancer un de ses meilleurs limiers, l'agent secret Dick Malloy, _ ou l'agent 077 .. ( Ken Clark ) sur la piste :...

agente10.jpg

 

et ça fait fureur sur le Bosphore ... il y va pas de main morte l'espion!

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-FUREUR-SUR-LE-BOSPHORE.jpg

Par Nina d'İstanbul - Publié dans : Une couleur : un film turc - Communauté : Les Globe-trotteurs, expatriés, citoyens du monde
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Lundi 28 mai 2012 1 28 /05 /Mai /2012 07:43

Lorsque vous  serez en Turquie , vous remarquerez qu’on y mange à toutes heures.

Foule de petits restaurants vous permettent de manger sur le pouce , il faut juste connaître quelques bonnes adresse et suivre quelques conseils.

Aujourd’hui, donc , rendons-nous dans le quartier de Beşiktaş pour aller se régaler chez le

Meshur Beşiktaş Köftecisi “ soit le “ Célèbre spécialiste du köfte de Beşiktaş “.

1.JPGinegol-koftebes-ktas.JPG 

 

 

 

 

 

 

 

                                        Aux couleurs de l'équipe de foot de Beşiktaş : noir et blanc

 

 

 

İl faut rappeller donc que le köfte est une boulette de viande et qu’il en existe plus de 150 variétés.

Ce restaurant “Meshur Beşiktaş Köftecisi “ a été fondé en 1963 par Recep Baba et vous propose un menu unique , soit des köftes de İnegöl et un piyaz ( petite salade de haricots blancs)

 

İnegöl est une ville et un district (ilçe, en turc) de la province de Bursa en Turquie ses köfte sont en forme de petits tronçons de la longueur d’une phallange,  craquantes et cuites sur des brochettes . Elles sont servies dans un petit plat en métal traditionnellement avec une petite sauce au piment et un poivron vert et une tomate grillés.

inegol-kofte.JPG

On peut les consommer en les “tapotant” dans du cumin et en général on accompagne le plat d’un Piyaz soit d’une petite salade de haricots blancs.. surmontée d’un peu de salade verte finement hachée et de carottes rapées.

piyaz.JPG 

Le restaurant est tout petit, et dehors sur le trottoir vous trouverez trois tables pour vous accueillir.

inegol-kofte-trottoir.JPG 

Bon appétit !! Afiyet olsun

besıktas-koftecisi

MEŞHUR BEŞİKTAŞ KÖFTECİSİ
Beşiktaş Şair Leyla Sokak No:13 /İstanbul - TÜRKİYE

Par Nina d'İstanbul - Publié dans : une couleur : une bonne adresse - Communauté : D'ici et d'ailleurs..
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Dimanche 27 mai 2012 7 27 /05 /Mai /2012 07:54

 

Mavi Sakal soit «  barbe bleue » est un groupe de rock formé par quatre musiciens turcs

Murat Tümer, Andy Wand et Kaan Altan et Tibet Ağırtan.

Fondé en 1980 lorsqu4ils étaient étudiants au collège américain de Tarsus.

Le groupe est tout particulièrement reconnu depuis,

qu'en 1997 ils ont joué en ouverture de Statu Quo à Wembley, (Londres)

 

 

Iki yol                                 Deux chemins


Neden soruyorsun                                  Pourquoi tu demandes

Nereye gideyim                                      Où dois-je aller?

İki yol var demiştim                                 J'avais dit , il y a deux chemins

Hangisini seçeyim                                   Lequel dois-je choisir ?

Korkma bebeğim hepsinin sonu aynı          N'aie pas peur mon bébé leur fin est la même

Çok yukarlarda biri mumları yaktı               Très haut quelqu'un a allumé des bougies

 

Neden soruyorsun                                   Pourquoi tu demandes ?

Nereye gideyim                                       Où dois-je aller?

İki yol var demiştim                                  J'avais dit , il y a deux chemins

Birinden gidiyorum                                   Je vais sur l'un

Gözyaşları bebeğim hepsinin sonu aynı         Les larmes mon bébé, leur fin est la même

Birinin eksiği birinin fazlası                          Moins pour l'un , plus pour l'autre.

 

 

 

 

 

* neden : pourquoi

* nereye : où

* hangi : lequel

* bebek : bébé

* bebeğim : mon bébé

Cette chanson du dimanche est dédié à Erol..

Par Nina d'İstanbul - Publié dans : une couleur : la chanson du Dimanche - Communauté : les couleurs dans notre vie
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