Séjour aux couleurs d'Istanbul

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Café turc et avenir

affiche-istanbul-copie-1.jpg

Mercredi 1 février 2012 3 01 /02 /Fév /2012 07:11

Si vous arrivez à istanbul cet été avec un charter, vous risquez fort d'atterir à l'aéroport de Sabiha Gökçen.

Mais au fait qui est-ce?


Sabiha Gökçen
(1913-2001 ) est la première femme turque, pilote d'avion. C'est aussi la première femme au monde à avoir  piloté un avion de combat.

Atatürk (Le père des turcs et le fondateur de la République de Turquie) l'a adoptée lorsque durant la première guerre mondiale, elle s'est retrouvée orpheline.

 Avec  l'entrée en vigueur en Turquie de la loi sur les noms de famille Atatürk lui donna le nom de Gökçen.

Gök signifie "le ciel" et Gökçen signifie littéralement "appartenir au ciel".

Six mois plus tard, elle devient aviatrice. Atatürk  créa une école d'aviation, Türk Kuşu (l'oiseau turc) et Sabiha était a ses côtés lors de l'inauguration de l'école en 1935 .


Au début de l'année 1936  Atatürk lui demanda de se rendre à l'Académie de l'armée de l'air turque pour devenir la première pilote de combat au monde..


Alors dans le ciel bleu , avant d'arriver à Istanbul, une petite pensée pour cette sacrée petite bonne femme!!!

 

Par Nina d'İstanbul - Publié dans : Une couleur : un personnage turc - Communauté : Humanisme
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Mardi 31 janvier 2012 2 31 /01 /Jan /2012 09:07

Vous rentrez de votre voyage stanbouliote et istanbul est encore tout plein dans votre coeur et vos yeux.... mais pas assez ... et bien Yann Arthus Bertrand a pensé à vous puisqu'il vous propose gratuitement de télécharger quelques vues sur stanbouliotes et turques ici

Quelques exemples

index2.grand-bazarphp.jpg

Le grand bazar

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SultanAhmmet

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Sainte Sophie

index2.phpephese.jpg

Ephèse

 

 

JVous pourrez continuer à vous promner dans ce jeu de couleurs, ces variations de lumière, ces reliefs saisissants : la palette  de Yann Arthus Bertrand avec son ouvrage 

La Turquie vue d'en haut




Alors si vous avez envie d'effectuer une petite ballade " bue - vue" du ciel entre les sept collines d'Istanbul, les eaux du Bosphore et la mer de Marmara au dessus d'İstanbul dans sa splendeur  orangée du soir, vers les paysages lunaires de  la Cappadoce où les cascade  fossilisées d'une blancheur éclatante de Pamukkale..


Alors une laisser vous aller...



 








Par Nina d'İstanbul - Publié dans : une couleur : un paysage turc - Communauté : Cartes postales du monde
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Lundi 30 janvier 2012 1 30 /01 /Jan /2012 07:10
Dans la gamme des noms de couleurs en turc..

" Bal köpüğü "

soit

Mousse de miel...

Ainsi une chevy 1956 mousse de miel

Une teinture mousse de miel

Et son résultat


et un échantillon de céramique code 222 (mousse de miel) pour votre salle de bain...


Alors bonne journée mousse de miel à tous...


Et un coeur de miel pour les architectes d'intercoeur








Par Nina d'İstanbul - Publié dans : une couleur : mais turque... - Communauté : LA COULEUR DANS LE STYLE
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Dimanche 29 janvier 2012 7 29 /01 /Jan /2012 07:17
İstanbul et son " gratin " ont eu  leur dauphinois célèbre auquel on doit nombre de descriptions très détaillées sur la vie, les moeurs et les habitants des habitants de la Turquie du 16 ème siècle.

 

Nicolas de Nicolay

 

Né  en 1517 à la Grave , dans leDauphiné en 1517 il  quitte la France en 1542

et voyage dans toute l'Europe occidentale :Allemagne, Danemark, Suède, Angleterre, Grèce et Turquie et sert dans les armées de quasiment tous les pays qu'il a visités.

Graveur ses planches sont de précieuses sources pour le néophyte comme pour l'éclairé.


À son retour en France, Henri II, le pris à son service en tant que géographe ordinaire et valet de chambre. En 1551 lui est  ordonné de suivre Gabriel D'Aramon envoyé en ambassade auprès du Grand Turc, Soliman Le magnifique.


 Au cours de ce voyage, il a pour mission officieuse de faire des relevés topographiques des différents sites qu'il va visiter dont bien sûr la fameuse Constantinople.


Dans Son ouvrage Les navigations, peregrinations et voyages,faicts en la Turquie, par Nicolas Nicolay Daulphinoys Seigneur d'Arfeville,valet de chambre et geographe ordinaire du Roy de France de nombreuses gravures et textes nous rensignent sur la vıe des ottomans du XVIème siècle, je ne manquerai pas de les partager avec vous de temps en temps

Par Nina d'İstanbul - Publié dans : Une couleur : un écrivain - Communauté : Humeurs
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Samedi 28 janvier 2012 6 28 /01 /Jan /2012 07:43


Engraulis encrasicolus est le nom savant d'un poisson frétillant pêché en mer noire et très apprécié en friture à Istanbul ou ailleurs,
le Hamsi soit l'anchois européen
.

Dans la région de la mer noire les pêcheurs partent en mer  dès la deuxième semaine du mois d'octobre avant de se les faire frire au coin du feu


Certaines années les pêches ont été miraculeuses mais la pêche est plus "calme" depuis les années 70.
  Lorsque l'on passe en Turquie en automne-hiver,
il ne faut absolument pas se priver d'un "hamsi tava". soit friture d'anchois avec sa petite salade et son petit verre de raki..

Plaisir de vivre ..plaisir de l'anchois soupçonnés d'avoir inspiré par ces frétillements les danses folkloriques de la mer noire
.

Je me suis promenée sur les blogs de cuisine turcs pour y piquer des photos de ces fringants poissons bien préparés
jolis soleil
Riz aux anchois

Pour avoir le tour de main..

Alors une petite friture ce soir?


Par Nina d'İstanbul - Communauté : p'tit plat d ici et d'ailleurs
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