İl n'y a rien de tel qu'un mortier et un pilon en laiton de Turquie. Présent dans toutes les armoires des grands-mères turques il est en train se perdre au profit de moulins et moulinettes électriques.


Ce  pilon en laiton sera parfait pour piler amandes, noix, noisettes, glace ou ail. 
Le bruit qui s'en dégage charmera vos nostalgiques pensées culinaires et vous transportera  dans un monde sans électricité et authentique.

Alors pour ne pas qu'on ne le retrouve plus que chez les brocanteurs, acheter un pilon et son mortier c'est aussi protéger un artisanat qui comme beaucoup d'autres est en voie de disparition.


S'il y en a dans toutes les villes de Turquie, à Istanbul le marché des vendeurs de cuivre se trouve à Beyazit ..