Couleurs d'Istanbul
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- : Un blog pour tous ceux qui veulent prendre le temps de voir les couleurs de la vie...à İstanbul où en Turquie et ailleurs. Promis je vous en ferai voir de toutes les couleurs.
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Un gâteau à la semoule tout turc, le "revani" pour les fêtes
(23/08/2011
publié dans : Une couleur : une gourmandise
)
Nous vivons cette semaine, les derniers jours du Ramadan, les pâtisseries et gourmandises sont nombreuses sur les tables de l'"iftar" et vous aurez peut-être envie d'essayer de nouveaux desserts ... -
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Vert pâle : la petite fontaine de Soliman Aga, celui qui vexa LouisXIV
(22/08/2011
publié dans : une couleur : un monument
)
Les rues d'Istanbul sont dotées de mille trésors, qui pour peu qu'on s'y intéresse, revêtent mille histoires ainsi on peut s'inventer pour découvrir la ville mille parcours. Celui des petites ... -
Aubergine :L'imam évanoui, aubergines à la turque ou Imam bayildi
(21/08/2011
publié dans : Une couleur : un légume
)
En Turquie, l'aubergine est un légume incontournable. On dit qu'il existe, depuis le temps des sultans plus de 350 recettes à base d'aubergine. Avecles hôtes de la chambre d'hôte de Nina, il ... -
Selim II dit le blond, 11ème sultan ottoman
(20/08/2011
publié dans : une couleur : un sultan
)
Le 11 ème sultan de la dynastie ottomane Selim II a eu un règne court de 8 ans, 3 mois et 5 jours, régant entre le 7 septembre 1566 - 12 décembre 1574. Né le28 mai 1524il est le fils et successeur ... -
Noir de jais, le mirra café de l'est turc
(19/08/2011
publié dans : Une couleur : une boisson
)
Je vous ai déjà parlé du café turc, pourtant dans l'est du pays, il existe un autre café qui lui ne se consomme pas avec le marc comme c'est le cas pour le café turc, il s'agit du Mırra. Le mot ... -
1963 Sean Connery sur le beau Bosphore bleu
(18/08/2011
publié dans : Une couleur : un film turc
)
Pour les «collectors» Istanbul, un petit voyage sur le Bosphore avec Sean Connery , ici devant la mosquée à côté du palais de Dolmabahce ou pour une soirée nostalgie – Mesdames quel bel homme ... -
Blanc pour l'ayran et doré pour le Çiğ Börek de Turquie..
(17/08/2011
publié dans : Une couleur : une recette
)
Lorsque l'on quitte Istanbul pour se diriger vers le sud , si l'on passe par la petite ville de Susurluk,( ville de la province de Balikesir, région de Marmara) , il faut absolument s'arrêter pour ... -
Petits noeuds blancs pour grands voeux en Turquie .
(16/08/2011
publié dans : Une couleur : une superstition
)
En Turquie, tout le monde, religions, nationalités, croyances voire athéismes confondus se retrouvent sur tous les lieux saints. Mais si bien sûr chrétiens et musulmans allument des cierges côtes ... -
La Maison de la Vierge Marie à Ephèse Turquie,beige,vert,sérénité
(15/08/2011
publié dans : Une couleur : un lieu
)
Aujourd'hui, jour de l'Assomption, le sanctuaire de la Vierge Marie à Ephèse verra défiler une foule de fervents de tous pays du monde. Je vous ai déjà parlé de cette demeure de la Vierge ici, ... -
Fleurs de courgettes farcies à la turque, de l'or sur vos tables
(14/08/2011
publié dans : Une couleur : une fleur
)
Pour un peu de soleil et de Turquie dans vos assiettes, que diriez-vous de vous lever tôt ce matin et cueillir dans votre jardin quelques fleurs de courgettes. En Turquie les fleurs de courgettes ... -
Belles dames de la porte du Grand Turc, en noir et blanc
(13/08/2011
publié dans : une couleur : un français en Turquie
)
Vous l'avez découvert dans couleurs d'Istanbul le nombre de français qui par delà les siècles ont laissé des traces de leur passage à Istanbul nous étonne parfois ..Alors qu'il n'y avait pas ... -
Blanc et safran les offrandes aux janissaires, Pilav ve zerde
(12/08/2011
publié dans : une couleur : une coutume turque
)
Selon la coutume durant les cérémonies et fêtes diverses, mariage, circoncision et autres événements; du riz et le dessert nommé zerde (au safran) étaient disposées à même le sol dans la cour du ... -
Couleurs vintage de motorcycle à la turque
(11/08/2011
publié dans : une couleur : un moyen de transport.
)
Lorsque vous vous baladerez en Turquie, vous ne manquerez pas d'observer leur sens du pratique et vous pourrez détailler certains de leurs petites inventions sympathiques, aujourd'hui je vous ... -
Dalida, Ajda , deux blondes chanteuses icônes et une même chansons
(10/08/2011
publié dans : Une couleur : un chanteur
)
Pour cette belle jounrée ensoleillée, que nous démarerons en chanson Nina vous propose de découvrir la chanson de Dalida ( dont le dernier concert s'est déroulé à Antalya en Turquie) , " Mourir ... -
Couleurs méditerranée de Martigues à Istanbul avec Ziem
(09/08/2011
publié dans : une couleur : un français en Turquie
)
Felix François Georges Philibert Ziem grâce auquel Martigues est surnommée la Venise provençale est né le 26 février à Beaune et décédé le 10 novembre 1911 à Paris. Felix Ziem a suivi des études ... -
Le "dessous des cartes " aux couleurs d'Istanbul : Sebastian Münster
(08/08/2011
publié dans : une couleur : Histoire de l'art
)
Si les européens ont pu se faire une idée d'Istanbul dès le 16 ème siècle, c'est bien sûr grâce à des artistes, des peintres , des écrivains et surtout des cartographes. Sebastian Münste r, né en ... -
Le coffre de la mariée, nacré ou non . Trousseau à la mode turque
(07/08/2011
publié dans : une couleur : une coutume turque
)
Le "çeyiz sandığı" ou coffre à trousseau fait partie en Anatolie des traditions incontournables et si jolies. Le coffre est l'objet, le meuble central, le meuble à secrets que la mariée apporte de ... -
Les lumières blanches du Ramadan, les "Mahya" des Mosquées en Turquie
(06/08/2011
publié dans : une couleur : une coutume turque
)
En Turquie, mais plus particulièrement à Istanbul des lumières sont suspendues entre les minarets des mosquées pour le Ramadan. Cette tradition a un passé de plus de 400 ans et porte un nom, l’art ... -
Noir et blanc, film d'Istanbul il y a 111 ans!!!
(05/08/2011
publié dans : une couleur : un paysage turc
)
Bonjour tout le monde, je vous ai parlé il y a peu du travelling sur Istanbul d'Alexandre Promio dont la p'tite Nina connaissait l'existence mais n'avait pu trouver les traces, une découverte sur ... -
Doré à souhait le carré d'agneau farci à la turque
(04/08/2011
publié dans : une couleur : Histoire de l'art
)
Parmi les spécialités culinaires très fine de la cuisine turque, il y a sans aucun doute le « kaburga dolmasi » ou carré de côtes d’agneau farci. Une incision est faite sur le dessus des côtes et ... -
La vallée rouge de Cappadoce avec Anna
(03/08/2011
publié dans : Une couleur : un album jeunesse
)
Je vous ai déja suggéré de suivre la vie du Petit Halil enfant de Turquie vivant en Cappadoce grâce à l'ouvrage pour enfants "Halil enfant de Turquie" ici et bien je vous suggère aujourd'hui de ... -
Noires et brillantes , les moules farcies à la turque
(02/08/2011
publié dans : une couleur : un poisson
)
Parmi les mezzes qu'il faut goûter en Turquie, il y a les moules farcies à la turque à consommer froides. Vous verrez également beaucoup de marchand ambulant en vendre sur de petits trépieds ou ... -
Le pain du ramadan, le ramazan pidesi couleurs croquantes.
(01/08/2011
publié dans : une couleur : une coutume turque
)
C'est aujourd"hui le premier jour du Ramadan en Turquie, d'ailleurs on appelle ici ce mois-là le "Ramazan" . Durant le mois du ramadan, on fabrique un pain spécial, le "ramazan pidesi ", difficile ... -
Blanches, Les mouettes de Miconos ( et d'Istanbul )Dario Moreno
(31/07/2011
publié dans : Une couleur : un chanteur
)
Dario Moréno nous régalera toujours avec sa fameuse chanson "Istanbul", mais parmi ses chansons en turc les plus plus connues, que vous entendrez sans doute dans les tavernes , il y a Deniz ve ... -
Rouille pour les vieilles portes d'Istanbul, rue Serdar-i Ekrem
(31/07/2011
publié dans : une couleur : un monument
)
Nina a décidé pour vous de partir à la trace de vieilles portes d'Istanbul. De plus en plus rares hélas, vu que durant la reconstruction des anciens immeubles les nouveaux propriétaires ne pensent ... -
Blanc ou or pour le Raki boisson nationale turque, une légende
(30/07/2011
publié dans : Une couleur : une boisson
)
Tous ceux qui sont déjà venu en Turquie , ou qui connaissent le pays savent que sa boisson nationale est le raki, dérivé du mot arabe araq cet alcool fort est consommé ici comme l'anisette ou le ... -
Couleurs ottomanes pour vos murs avec Serdar Gülgün
(29/07/2011
publié dans : une couleur : mais turque...
)
Si vous avez envie de vous faire un petit coin d'Orient à la manière d'un Pierre Loti où d'une Azyiade mystérieuse, c'est possible. La marque de peinture Marshall vient de présenter une ... -
Rouge et verte la salade à la cuillère pour vos grillades
(28/07/2011
publié dans : Une couleur : une recette
)
Pour l'été voici une petite version de salade originale , « la salade à la cuillère », appelée ainsi parce que justement elle se mange à la cuillère et est assez « juteuse »... Il vous faut 4 ... -
Motif de broderie turque, oeillets roses à l'ibrik : SAL ottoman
(27/07/2011
publié dans : une couleur : un art traditionnel turc
)
Parmi les objets turcs de collection on trouve l'ibrik, ce magnifique vase à anses aux long col en cuivre . Vous en verrez chez les antiquaires et surtout dans les musées mais si vous ne pouvez ... -
Blonds, les blés d'Aïche la grande " d'Emmanuelle d' Aubigny
(26/07/2011
publié dans : Une couleur : un album jeunesse
)
Pour tous ceux qui ont l'intention de passer un séjour en Anatolie, ou qui en reviennent, qui ont des enfants , petits enfants , cousins . .. Nina vous propose aujourd'hui de découvrir une de ces ... -
Marines les couleurs de Michel Pacha , Sanary-sur-mer-Istanbul
(25/07/2011
publié dans : une couleur : un français en Turquie
)
Partons aujourd'hui sur les traces d'un autre français pas moins pacha à qui l'on doit de nombreux phares en Turquie. Michel Pacha autrement dit Blaise-Jean-Marius Michel ou Comte de Pierredon,(16 ... -
Basile, Gaspard et Lucien en Turquie et leur couleurs turques ...
(24/07/2011
publié dans : Une couleur : un sentiment
)
Tout le monde se souvient sans doute de Basile, collégien au lycée Emile zola de Rennes que je vous avais présenté ici et bien Basile, ses frères Gaspard et Lucien ainsi que ses parents sont en ... -
Un petit rosé pour les mézzes turcs d'été ?
(23/07/2011
publié dans : une couleur : un vin turc
)
S'il est une couleur pour le vin en été, je dirais rosé .. aussi aujourd'hui parlons d'un petit rosé de Turquie. Le Verano Blush de Doluca provenant de la région de Saros . Le golfe de Saros soit ... -
Blanches, les nouvelles navettes aéroport -centre ville Istanbul
(22/07/2011
publié dans : une couleur : un moyen de transport.
)
Bonne nouvelle pour les visiteurs d'Istanbul ! La compagnie de Bus de ville İETT vient de mettre en place un système de navettes ultra-confortables entre les aéroports d'Atatürk, de Sabiha Gökçen ... -
Sésame, ouvre-toi : mezze d'or, le humus
(21/07/2011
publié dans : Une couleur : un légume
)
Lorsque l’on achète un Fresh Express de chez Moulinex en Turquie, on le reçoit avec un petit livre de 50 recettes pratiques proposées par le chef Hakan Şen de l’école des arts culinaires ... -
Rouge la boîte du Monopoly Turquie, 22 villes turques en souvenir
(20/07/2011
publié dans : Une couleur : un jeu turc
)
L'été nous permets parfois, sur les terrasses, de reprendre les bons rituels des jeux de société, télévision bannie et à l'intérieur, cousins, cousines, mamy et papy, réunis- eux à l'extérieur ... -
Couleur culture : cours de conservation et restauration du patrimoine
(19/07/2011
publié dans : une couleur : Histoire de l'art
)
Depuis 5 ans des sessions d'été de conservation et restauration du patrimoine existent dans plusieurs villes d'Europe. Aujourd'hui même le premier cour en Turquie débute le premier cour et Nina ... -
Couleurs d'hier et d'aujourd'hui : la plage de la tour de Léandre
(18/07/2011
publié dans : Une couleur : une carte postale
)
Par ces jours de grande chaleur, les stanbouliotes regrettent vraiment les années cinquante.. Merveilleuses années où il suffisait d'enfiler son maillot et de descendre en bord de mer après le ... -
Dorés, les épis de "verluisette" ...plante philosophique .
(17/07/2011
publié dans : Une couleur : un album jeunesse
)
Vous partez en voyahe en turquie avec vos pré-ados, ou vous souhaitez donner un goût de Turquie et de philosophie à votre petit neveu ? et bien Nina vous propose La verluisette de Roberto Piumini ... -
Couleurs de "La cuisine de mon pays la Turquie", blog de Figen
(16/07/2011
publié dans : Une couleur : une recette
)
Vous êtes nombreux à me demander soucent d'autres recettes turques et surtout vous vous demander parfois comment trouver les ingrédients en France pour ces bonnes recettes. et bien c'est tout ...