Partager l'article ! La poire cactus ou figue des " frenks " bien jaune de Turquie: Lafigue de Barbarie ou poire cactus est une baie charnue issu ...
Couleurs d'Istanbul
( 2013 )
Lafigue de Barbarie ou poire cactus est une baie charnue issue du figuier de Barbarie originaire du Mexique appellée « karmouss nssara », qui veut dire « figue des chrétiens » au Maghreb, fico d'india (littéralement, « figue d'Inde») en Italie , très populaire dans le pourtour méditerranéen, se consomme aussi en Turquie dans cetraines régions côtières, comme ici à Kaş . Ce fruit porte en Turquie une quantité de noms dont voici quelques uns , mais je suis sûre qu'on pourrait en trouver d'autres.
frenk yemişi, fruit occidental ( du pays des frenk)
frenk inciri, figue occidentales
hint inciri , figue indienne
misir inciri, figue égyptienne
kaktüs meyvesi, fruit du cactus
frencir, [ frendjir]
kaynana dili,langue de belle-mère
eşek inciri, figue d'âne
dikenli incir, figue épineuse
babutsa,
sabbara
Sa peau pourvue de glochides, minuscules épines invisibles à l'œil nu mais très agressives et très difficiles à enlever, rend la cueillette difficile et cette dame est bien gentille de nous les peler ….
même si c'est vendu un peu cher... 50 cents la figue.