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Une couleur : une gourmandise

Dimanche 7 mars 2010 7 07 /03 /2010 07:08


En vous promenant sur l'avenue de l'indépendance à Beyoglu à Istanbul , vous vous demanderez peut-être après avoir acheté les babouches, le tarbouche, le costume de danseuse orientale et autres si vous n'avez pas été chocolat . İl semble bien que finalement les turcs ne portent pas tous ces […]
Par Nina d'İstanbul - Publié dans : Une couleur : une gourmandise - Communauté : cuisines du monde
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Mardi 2 mars 2010 2 02 /03 /2010 07:15


Je peux le dire Nina est une grande gourmande de fromage et si bien sûr les fromages de France restent le symbole de sa "douleur de l'expatrié français" la Turquie ne manque pas de la merveille. Les appellations sont souvent les mêmes dans tous le pays ce qui laisse croire qu'il y en a peu .. […]
Par Nina d'İstanbul - Publié dans : Une couleur : une gourmandise - Communauté : cuisines du monde
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Vendredi 29 janvier 2010 5 29 /01 /2010 07:22


ou "de comment le drapeau ottoman inspira les boulangers viennois." L'histoire de notre cher croissant pour qui je vous l'assure on se damnerait presque lorsque l'on vit loin du pays de France (juste après s'être "vendu " pour le camenbert et le saucisson) commence à Vienne, voilà plus de trois […]
Par Nina d'İstanbul - Publié dans : Une couleur : une gourmandise - Communauté : Cultures et confitures
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Mardi 29 décembre 2009 2 29 /12 /2009 07:05


Lorsque vous viendrez à Istanbul vous serez heureux de voir à quel point il y a de petites boutiques si jolies à regarder . Celle-ci est spécialisée dans les produits nécessaires au petit déjeuner turc. Sur le mur est écrit " on trouve du fromage de chèvre de la gelée royale du polen du miel de […]
Par Nina d'İstanbul - Publié dans : Une couleur : une gourmandise - Communauté : Expatrie(e)s
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Vendredi 11 décembre 2009 5 11 /12 /2009 07:18


Décembre ce mois de fêtes vous donnera envie peut-être d'essayer de nouveaux desserts pour vos goûters de fin d'année, vos invitations et partages en famille ou entre amis.. Aussi je vous propose aujourd'hui un gâteau turc, servi ici pour les fêtes , occasions de familles et autre […]
Par Nina d'İstanbul - Publié dans : Une couleur : une gourmandise - Communauté : cuisines du monde
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