Couleurs d'Istanbul
Ce week-end que diriez-vous de vous offrir un petit déjeuner turc
un " Turk kahvaltısı ".
Le mot kahvalti veut dire "sous le café" c'est à
dire que vous déjeunerez d'abord avec un bon thé et prendrez votre café après pour clore ce premier repas de la journée.
Pour celà, il vous faut
* un thé à boire au verre de préférence
* des tomates tranchées
* des concombres en rondelles
* des oeufs durs que vous aurez servis coupés en quart et sur lesquels vous aurez saupoudré du paprika et de
l'origan
* des olives vertes et noires
* du feta, rehaussé d'un petit filet d'huile d'olive et de paprika ou d'origan
au choix, voire des deux
*du fromage type cantal, tranché finement
*des petits poivrons verts
* un jus d'orange pressé
* du beurre
* du miel
* de la confiture
et du bon pain frais
Vous prendrez votre temps,le prendrez assez tard et il constituera un brunch turc pour un dimanche exotique et plein de vitamines
Le tout en pensant à Istanbul
Afiyet Olsun!!
( bon appétit )
Petit déjeuner spécial pour Sitelle du blog le jardin du temps
bon week-end
J'ai noté tout sur mon cahier. Il faut que je trouve des BONNES oranges... et demain, j'essaie, j'achète ce qui me manque ! j'avertis la tribu tout de suite sur le blog, urgence, trop bon !
Alors Afiyet Olsun et MERCI !
bises du Nord !
Il parait que le petit déjeuner est le repas qui manque le plus aux touristes turcs qui voyagent à l'étranger.
On peut aussi ajouter du sucuk, pastirma, omellette.
Il est à noter que pendant le ramadan, on retrouve sur la table tous ces produits qu'on mange généralement au petit déjeuner. Comme quoi le petit dej est l'un des repas les plus importants pour les Turcs.
Bon WE
bonsoir d'istanbul et bon bayram
Bon week-end, Nina.
Plus guère à attendre pour être à Istanbul et en déguster un !
à bientôt
J'ai vu à la télé qu'il y a eu des inondations terribles en Turquie j'espère que tu n'as pas été touchée .
bises d'istanbul et bon appétit
Voilà un petit-déjeuner fort copieux. Et on pense tout de suite à Istambul. Le Bosphore lui-même semble être tout proche...
Ce verre de thé est une vraie tentation. J'en ai but pas mal lorsque j'étais en Algérie lors de mon dernier séjour.
Tous ces mets sont bien appétissants. Mais là tout de suite, je ne peux qu'imaginer
Passe une belle journée
Bises
Sonia